羊肉多作為菜肴，少數地區(qū)也有做主食者。我國民間有“要想長壽，常吃羊肉”的說法。你了解羊肉胡蘿卜湯要如何做嗎?下面是學習啦小編給大家整理羊肉胡蘿卜湯的圖解做法。

　　制作羊肉胡蘿卜湯需要準備的材料

　　羊肉胡蘿卜湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.羊肉用水泡2個小時后洗凈,放鍋中煮開

　　2.水開后撇去上面的浮沫.加入花椒,八角,桂皮.生姜.適量鹽

　　3.加入胡蘿卜

　　4.選擇牛羊肉.口感選擇濃郁.這樣更軟爛

　　5.煮好后調味道.加鹽.雞精.蔥花.

　　羊肉胡蘿卜湯的營養(yǎng)功效

　　溫補脾胃：用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

　　溫補肝腎：用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。適合男士經常食用。

　　補血溫經：用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。

　　保護黏膜：羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。

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